วันขอบคุณพระเจ้า: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ในการแกะสลัก แช่น้ำเกลือ และปรุงไก่งวง

การทำอาหารไก่งวงสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าอาจเป็นส่วนที่ยากที่สุดสำหรับบางคน มีหลายขั้นตอนในการทำอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวของคุณ

ครอบครัวของคุณจะพอใจกับมื้ออาหารของพวกเขาด้วยการทำตามขั้นตอนที่วางไว้สองสามขั้นตอน

ทุกๆ ปีดูเหมือนจะมีวิธีใหม่ๆ ในการเตรียมตัว ไม่ว่าจะเป็นการทอดนกหรือต้มน้ำ

การมีความอดทน สละเวลา และทำตามขั้นตอนเฉพาะบางอย่าง คุณจะมีไก่งวงที่ดีในเวลาไม่นาน

ที่เกี่ยวข้อง: ร้านขายสุราเปิดในวันขอบคุณพระเจ้าหรือไม่?

วิธีการเตรียมและปรุงไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าที่สมบูรณ์แบบ

ไก่งวงส่วนใหญ่จะขายแบบแช่แข็ง ดังนั้นขั้นตอนแรกคือการทำให้นกละลายก่อนเวลา

นำถุงใส่เครื่องในออกโดยเร็วที่สุด

ตามคำแนะนำของ USDA ให้ละลายไก่งวงในตู้เย็นของคุณ ไก่งวงต้องใช้เวลาหนึ่งวันต่อทุกๆ 4-5 ปอนด์จึงจะละลายได้เต็มที่

หากคุณรอนานเกินไปก็ไม่เป็นไร คุณสามารถใช้วิธีน้ำหรือไมโครเวฟได้ แต่คุณต้องระวังและใส่ใจอย่างใกล้ชิด

หากต้องการละลายด้วยน้ำเย็น ให้เปลี่ยนน้ำทุกๆ 30 นาทีสำหรับไก่งวงแต่ละปอนด์ ไก่งวง 14 ปอนด์จะต้องเปลี่ยนน้ำทุกครึ่งชั่วโมงเป็นเวลา 7 ชั่วโมง

วิธีกำจัด thc

คุณอาจเริ่มแช่น้ำเกลือให้ไก่งวงได้หากยังไม่ละลายจนหมด

ในการละลายในไมโครเวฟ ให้ตรวจสอบขนาดของไก่งวงอีกครั้งที่คุณสามารถใส่ลงในไมโครเวฟได้ เช่นเดียวกับนาทีและกำลังไฟที่จำเป็น

คุณจะต้องให้ความสนใจและหมุนไก่งวงของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนใดของไก่งวงทำอาหาร หากเริ่มสุก ให้ปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที แล้วใส่ในน้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการหุงต้ม

ที่เกี่ยวข้อง: ที่ทำการไปรษณีย์จะเปิดในวันขอบคุณพระเจ้าหรือไม่?

หากคุณไม่มีเวลาละลายไก่งวงเลย การทำไก่งวงแช่แข็งหรือแช่แข็งบางส่วนก็ปลอดภัยตามมาตรฐาน USDA หากแช่แข็งจนหมดจะใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น 50% และคุณจะต้องตรวจสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิอยู่ที่ 165 องศาทั่วทั้งไก่งวง

Brining เป็นตัวเลือกในการเตรียมไก่งวงสำหรับปรุงอาหารล่วงหน้า นี่คือการหมักไก่งวง

การทำน้ำเกลือให้เปียกคือการแช่ไก่งวงในส่วนผสมของเกลือและสิ่งอื่น ๆ เช่นส้มและโรสแมรี่เพื่อแช่ในไก่งวง

การทำน้ำเกลือแห้งคือการถูเกลือและสิ่งอื่น ๆ เข้าไปในไก่งวง

วิธีการเข้าสู่การขุด bitcoin

กระบวนการนี้จะทำให้ไก่งวงนุ่มและชุ่มชื้นรวมทั้งช่วยให้สุกเร็วขึ้น

การทำน้ำเกลือแบบเปียกจะต้องเกิดขึ้นในถังหรือหม้อขนาดใหญ่พอที่จะทำให้ไก่งวงแช่น้ำได้เต็มที่ และต้องแช่ในตู้เย็น ไม่แนะนำให้ใช้เฉลียงหรือโรงรถเนื่องจากมีโอกาสเติบโตของแบคทีเรีย ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาสองสามชั่วโมงถึงสองสามวัน

การทำน้ำเกลือแห้งสามารถทำได้ในกระทะที่มีขอบยกขึ้น และสามารถนั่งได้สองสามชั่วโมงถึงสามวัน ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

เมื่อเตรียมไก่งวงสำหรับเตาอบ คุณสามารถถูน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันหมูให้ทั่วผิวเพื่อให้กรอบขึ้น

ในการปรุงไก่งวง ให้เปิดเตาอบที่ 325 องศา ถ้าไก่งวงของคุณถูกยัดไส้ ให้เพิ่มเวลาปรุง 30-45 นาที

การหมักจะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ที่เกี่ยวข้อง: วันขอบคุณพระเจ้า: ฉันจะออกไปกินที่ไหนในวันขอบคุณพระเจ้า?

ต่อไปนี้คือระยะเวลาที่คุณต้องย่างไก่งวงตามน้ำหนัก ตาม Better Homes and Gardens .

• สำหรับไก่งวงขนาด 8 ถึง 12 ปอนด์ ให้ย่าง 2 ¾ ถึง 3 ชั่วโมง
• สำหรับไก่งวงขนาด 12 ถึง 14 ปอนด์ ให้ย่าง 3 ถึง 3 ¾ ชั่วโมง
• สำหรับไก่งวง 14 ถึง 18 ปอนด์ ย่าง 3 ¾ ถึง 4 ¼ ชั่วโมง
• สำหรับไก่งวงขนาด 18 ถึง 20 ปอนด์ ให้ย่าง 4 ¼ ถึง 4 ½ ชั่วโมง
• สำหรับไก่งวง 20 ถึง 24 ปอนด์ ให้ย่าง 4 ½ ถึง 5 ชั่วโมง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทุบไก่งวงด้วยการหยดทุกๆ ครึ่งชั่วโมงขณะทำอาหาร

อุบัติเหตุทางรถยนต์ครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อใด

อลูมิเนียมฟอยล์ใช้ปกป้องส่วนต่างๆ ของนกไม่ให้ไหม้หรือแห้ง

ตรวจสอบอุณหภูมิเพื่อให้แน่ใจว่า 165 องศาตลอดและตัดเพื่อตรวจสอบว่าเนื้อเป็นสีขาว คุณยังสามารถแกะสลักไก่งวงด้วยไมโครเวฟได้เพื่อความปลอดภัย

สุดท้าย คุณสามารถแกะสลักไก่งวงที่โต๊ะถ้าคุณมีที่ว่าง หรือคุณสามารถแกะสลักไว้ล่วงหน้าเพื่อเสิร์ฟบนจาน