ถึงเวลานี้ของปีอีกครั้ง: ฤดูกาลแห่งความสบายภายในด้วยช็อคโกแลตร้อนในมือ และความดีงามของโกโก้รูปซานต้าประจำวันส่งตรงจากปฏิทินการถือกำเนิดของคุณ เป็นช่วงเทศกาลวันหยุดและนั่นหมายความว่าจะมีช็อกโกแลตอยู่มากมาย และในขณะที่คุณกำลังวางแผนที่จะลดน้ำหนักช็อกโกแลตทั้งหมดนั้นในปีใหม่ คุณควรรู้ว่าเมล็ดโกโก้อันทรงพลังนั้นมีคุณสมบัติที่หลากหลาย ประโยชน์ต่อสุขภาพ .
เป็นตัวแปรสีเข้มที่ดีต่อสุขภาพ ดาร์กช็อกโกแลตแท่งหนึ่งที่มีปริมาณโกโก้ 70 ถึง 85 เปอร์เซ็นต์นั้นเต็มไปด้วยไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี และทองแดง ดาร์กช็อกโกแลตยังมีน้ำตาลน้อยกว่านมหรือพันธุ์ขาว
ดาร์กช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพของหัวใจ
โกโก้มีสารฟลาโวนอลซึ่งช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดและสามารถลดความดันโลหิตได้ สารเหล่านี้ยังป้องกันคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีที่สะสมอยู่ในหลอดเลือดแดงซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจได้ จากการศึกษาพบว่า ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง 50 เปอร์เซ็นต์ ในผู้ชายที่กินโกโก้เป็นประจำ และ กินดาร์กช็อกโกแลต 5 ครั้งขึ้นไปต่อสัปดาห์ โรคหัวใจลดลง 57 เปอร์เซ็นต์
ช็อกโกแลตช่วยเพิ่มอารมณ์
เมื่อท้องฟ้าสีเทาทำให้คุณรู้สึกตกต่ำ ให้หยิบดาร์กช็อกโกแลตสักแท่ง โกโก้มีสารประกอบที่ช่วยเพิ่มพลังงานและอารมณ์ดี นั่นเป็นสาเหตุที่การกินของอร่อยๆ
กินชอคโกแลตเพิ่มพลังสมอง
เนื่องจากโกโก้ส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ดูเหมือนว่าจะช่วยเพิ่มความสามารถในการรับรู้ของเรา ดังนั้นไม่ว่าคุณกำลังอ่านหนังสือ ทำงาน หรือเรียนอยู่ ดาร์กช็อกโกแลตสักชิ้นสามารถช่วยคุณได้ เพิ่มความเข้มข้น และผลผลิต
ดาร์กช็อกโกแลตช่วยเรื่องเบาหวาน
เชื่อหรือไม่ ดาร์กช็อกโกแลตเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เป็นความเข้าใจผิดทั่วไปที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงของหวานทั้งหมด ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน . พบว่าดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณปานกลางช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ ARYA หลอดเลือด . นั่นเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระและส่วนประกอบอื่นๆ ในโกโก้ช่วยให้ร่างกายใช้อินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฟลาโวนอลในช็อกโกแลตช่วยให้เซลล์หลั่งอินซูลินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เห็นได้ชัดว่าการที่จะเก็บเกี่ยวผลในเชิงบวกของผู้ที่เป็นเบาหวานจากโกโก้ควรเลือกใช้พันธุ์ที่มีน้ำตาลต่ำ
ช็อกโกแลตเป็นสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพฟัน
ช็อกโกแลตบางชนิดไม่สมควรได้รับชื่อเสียงว่าเป็นขนมที่ก่อให้เกิดโพรงและช็อกโกแลตดำก็เป็นข้อยกเว้นอย่างหนึ่ง โกโก้คุณภาพสูงประกอบด้วยสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและป้องกันคราบพลัค สารประกอบนี้แสดงให้เห็นว่าดีกว่าฟลูออไรด์ในการรักษาสุขภาพของเคลือบฟัน ซึ่งเป็นชั้นนอกของฟันของคุณ แต่อย่าลืมว่าเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ดาร์กช็อกโกแลตยังมีไขมันและแคลอรีมากมาย และถ้าคุณคิดว่าพรมและของตกแต่งเนื้อนุ่มเป็นเพียงบริเวณเดียวที่มีแนวโน้มที่จะเกิดคราบช็อคโกแลต ให้คิดอีกครั้ง เพราะการบริโภคโกโก้มากเกินไปก็อาจทิ้งคราบบนฟันของคุณได้ ในขณะที่คุณสามารถขจัดคราบช็อคโกแลตออกจากเสื้อผ้าของคุณได้อย่างง่ายดาย อย่างที่ท่านสามารถอ่านได้ที่นี่ คุณมีฟันแท้เพียงชุดเดียว ดังนั้นช็อกโกแลตจึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ!
