ธุรกิจสำหรับตลาดสหกรณ์เกษตรกรออเบิร์นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จในปีนี้เช่นเดียวกับปีที่แล้ว
Ron Schalck จาก Six Pints Farms กล่าวว่าผลิตภัณฑ์มีมากกว่าปีที่แล้ว ในขณะที่คนอื่นๆ ไม่ได้นำอาหารมาในปีที่แล้วเนื่องจากการระบาดใหญ่ หรือคิดว่าผลิตภัณฑ์ก็ใกล้เคียงกัน
ผู้ค้าหลายรายเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความแข็งแกร่ง เนื่องจากในช่วงการแพร่ระบาด ลูกค้าจำนวนมากไม่ต้องการอยู่ในบ้านเมื่อสามารถซื้ออาหารนอกบ้านได้ในขณะที่ต้องเว้นระยะห่างทางสังคม
Emily Schalck ลูกสาวของ Ron กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาไม่เพียงแต่มีราคาใกล้เคียงกับร้านกล่องใหญ่เท่านั้น แต่ลูกค้าสามารถซื้ออาหารได้โดยรู้ว่าอาหารถูกหยิบขึ้นมาสดๆ เมื่อวานนี้
ลูกค้าบอกว่าพวกเขาไม่เพียงแต่ต้องการสนับสนุนธุรกิจในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังต้องการที่พวกเขารักในอาหารสดอีกด้วย
เวลาทำการของตลาด Auburn Farmer คือวันอังคาร วันพฤหัสบดี และวันเสาร์ เวลา 7.00 น. ถึง 14.00 น.
พวกเขาตั้งอยู่ตรงข้ามกับร้านอาหาร Curly's ที่ 96 State Street ในออเบิร์น
